Cavaloca
Ceràmica & Estilisme

La idea del disseny de les peces està relacionada amb els sentiments que aquestes volen evocar en els comensals i pugui identificar una connexió emocional amb el producte i territori.

La denominada gastrofísica demostra les maneres en què processem i relacionem la informació que s'estableix entre el que mengem, com ho mengem i les respostes que produïm i percebem els éssers humans a través de cadascun dels sentits (olfacte, gust, oïda, vista i tacte), com interactuen i que la combinació dels sentits genera una nova manera de percebre.

A partir d'aquesta filosofia s’ha dissenyat unes peces ceràmiques amb la intenció de fer prestar l'atenció al comensal de l'origen del producte a través del plat en què se serveix. Aportant així,  el valor afegit que es produeix des de la seva producció fins a l'última interacció alimentària que té el comensal amb el l’oli.

Tot i cada una de les peces han estat creades a mà per crear una experiència funcional, sensitiva, única i completa.